Hatay Rehber

Nuriye Ulviye Mevlan Civelek: Hatay'ın Kırıkhan'ında Yaşayan İlk Kadın Hakları Savunucusu Osmanlı'nın ilk feminist dergisi Kadınlar Dünyası'nın kurucusu Nuriye Ulviye Mevlan Civelek'in hayatı ve Hatay'ın Kırıkhan ilçesiyle kurduğu bağ. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi: Eğitim ve Araştırmada Öncü 1992'de kurulan Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, bugün 14 fakültesi, enstitüleri ve araştırma merkezleriyle bölgenin eğitim ve bilim hayatına yön veriyor. Arsuz: Hatay'ın Akdeniz Kıyısındaki Turistik İlçesi İskenderun'un güneyinde 40 kilometrelik sahil şeridiyle uzanan Arsuz; tarihi limanı, plajları ve doğasıyla Hatay'ın öne çıkan turistik ilçelerinden biri. Hatay'da Zeytincilik: Altınözü ve Çevresinde Geleneksel Üretim Hatay'ın zeytin üretiminin kalbi Altınözü'nde atıyor. Dünyanın en erken hasadına ev sahipliği yapan bu ilçede zeytincilik, binlerce yıllık geleneğin izlerini taşıyor. Arsuz Gezilecek Yerler: Deniz, Doğa ve Tarih Rehberi Hatay'ın sahil ilçesi Arsuz; 40 kilometrelik kıyısı, tarihi kalıntıları ve doğal güzellikleriyle keşfedilmeyi bekliyor. Hatay'da Gelenek ve Görenekler: Asker Uğurlamadan Düğünlere Hatay'ın zengin kültürü; asker uğurlamadan doğum adetlerine, kına gecelerinden künefe geleneğine kadar pek çok renkli geleneği barındırıyor. Hatay Belen: Tarihi Geçidin ve İlçenin Hikayesi Amanos Dağları'ndaki stratejik konumuyla Osmanlı'dan bugüne uzanan Belen'in tarihi, coğrafyası ve kültürüne dair kapsamlı bir bakış. Zahter Salatası: Hatay Mutfağının Aromatik Mezesi Hatay'ın dağlık kesimlerinde yetişen zahter, zeytinyağı ve nar ekşisiyle buluşarak mutfağın en sevilen mezelerinden biri haline geliyor. Hatay Humusu: Nohut ve Tahinin Eşsiz Lezzeti Hatay sofralarının vazgeçilmezi humus; nohut, tahin, limon ve sarımsağın ustalıkla buluştuğu, pideyle servis edilen geleneksel bir lezzettir. Hatay İnanç Turizmi: Kiliseler, Camiler ve Türbeler Rotası Hatay'ın hoşgörü mirasını yansıtan kiliseler, camiler ve türbelerden oluşan inanç turizmi rotasını keşfedin. Belen Geçidi Tabiat Parkı: Hatay'ın Kuş Göç Yolu Üzerindeki Doğa Harikası Hatay'ın Belen ilçesindeki Belen Geçidi Tabiat Parkı, kızılçam ormanları ve zengin kuş çeşitliliğiyle doğaseverler için eşsiz bir durak. Hızır Türbesi: Samandağ'ın Kutsal Ziyaret Noktası Hatay'ın Samandağ ilçesinde yer alan Hızır Türbesi, Arap Alevileri için kutsal bir mekân olup Hızır ve Musa'nın buluştuğuna inanılan noktadadır. İskenderun Demir ve Çelik A.Ş.: Bölgenin Sanayi Devi 1974'te üretime geçen İskenderun Demir ve Çelik Fabrikası, kentin çehresini değiştirdi; göçü, istihdamı ve sanayileşmeyi beraberinde getirdi. Hatay'da Yorgancılık Sanatı ve Ustası Nahya Güzelyurt Hatay'ın geleneksel yorgancılık sanatını, ince işçiliğini ve bu alandaki tek kadın usta Nahya Güzelyurt'un öyküsünü keşfedin. Hatay'da Ebru Sanatı: Suyun ve Renklerin Dansı Hatay'ın el sanatları arasında özel bir yeri olan ebru, kitreyle yoğunlaştırılmış su üzerinde özel boyalarla oluşturulan desenlerin kağıda aktarılmasıyla yapılan bir süsleme sanatıdır. Hatay Arkeoloji Müzesi: Dünyanın En Geniş Mozaik Sergileme Alanı Antakya'daki Hatay Arkeoloji Müzesi, dünyanın en geniş mozaik sergileme alanına sahip olmasıyla öne çıkıyor; Paleolitik'ten günümüze uzanan zengin koleksiyonuyla tarihe ışık tutuyor. Hatay'ın Akarsuları: Asi, Karasu ve Afrin Çayı Hatay'ın bereketli topraklarını sulayan Asi Nehri, Karasu Çayı ve Afrin Çayı'nın doğuşundan döküldüğü yere uzanan coğrafi öyküsü. Hatay'ın Kutsal Dağları: Habib-i Neccar, Haç ve Kel Dağı Rehberi Hatay'ın üç sembol dağı Habib-i Neccar, Haç ve Kel Dağı'nın tarihi, efsaneleri ve doğal güzellikleriyle kapsamlı bir keşif rehberi. Biberli Ekmek: Hatay'ın Geleneksel Fırın Lezzeti ve Yapılışı Hatay mutfağının vazgeçilmezlerinden biberli ekmeğin özgün tarifi, malzemeleri ve pişirme yöntemiyle tanışın. Bu eşsiz lezzetin sırrını keşfedin. Payas'ta Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi: Tarihi ve Kültür Merkezi Rehberi Payas'ta Osmanlı döneminden günümüze ulaşan Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi; kalesi, kervansarayı, camisi ve hamamıyla bölgenin tarihine ışık tutuyor. İssos Antik Kenti: Tarihi Savaşın Sahnesi Hatay'ın Erzin ilçesindeki İssos (Kinet Höyük), Büyük İskender'den Bizans'a uzanan üç büyük savaşa sahne olmuş kadim bir liman kentidir. Antakya'nın Kuruluşu ve Helenistik Dönem: Tarihe Yolculuk Hatay'ın incisi Antakya'nın MÖ 300'deki kuruluşundan Roma dönemine uzanan Helenistik mirasını keşfedin.